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星座で変わる、星替わり弁当。


2018年のロケ弁シリーズ、

「星替わり」をテーマにスタート。

ちょっとばかし遅れてしまったので、

牡羊のみなさんには

一番最後までお待ちいただくことに。

日替わり、週替わり、月替わり・・・

星で替わることが新鮮に思えたワタシは、

星座別にお弁当をつくることにしました。

トラースレッドと名付けたboxでは

fish「初鰹の照り焼きステーキのお弁当」

meat「香味野菜のコンディマンぶっかけ ローストビーフのお弁当」赤身重視のメインにしたラインナップ。牛肉を食べるときにいつも思うのは、「じゃがいもがあったらばっちし」ということ。付け合せには、じゃがいものきんぴらを添えて。あとは、アイダホバーガーなんかも思い出したりして。バンズ・ハッシュポテト・パテ。バーガーだったら、ピクルスも必須だなーとか。ハンバーガーを解剖してお弁当の献立に変換したような、そんなmeat box。

やっぱりお魚は旬を感じてもらいやすいから、去年使えなかった鰹をどうしても。そして、初ものを食べるというのはやはり、縁起がいいらしい。新しく始まる星替わり弁当が楽しい12シリーズになるように、初もので験担ぎ。鰹頼みではじまったのでした。

そんな鰹の照り焼きには、バルサミコを少し入れて。

鰹の濃厚な味わいに、華やかな酸味と甘みを。

努力家で頑張り屋さんのトラースさんをイメージした

真っ赤なTaurus Boxでした。


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