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最後の弁餐 2017


1月からはじめたマンスリーメニューの最終章、December Box。ついに1周めぐったかと思うとなんだか胸が熱くなるようです。過ぎていく時間でできたのは、24個のメニューと、毎月会うことが楽しみだった注文してくださるみなさまでした。最後の弁餐と称して、わたしにとって思い出深い1年を締めくくりたいと思います。

クリスマスということもあり、ちょっとメリクリ感を出して、いつも添える花も松ぼっくりをあしらって。

最後の晩餐にの絵からたどったメニューはイタリアン気取りのお弁当でした。

イタリアのパスタ文化にのっとって、おかずにマカロニサラダを入れたことはいうまでもなく、お肉はセミドライトマトをのせたカツレツにパルミジャーノをかけてみました。お魚はオリーブ昆布をマミらせた鯖のグリル。どちらもルッコラめしをすすませて食べるお弁当です。

 1年を12色の色で巡るマンスリーお弁当メニュー。わたし自身も東京都内を中心に、いろんなところへ配達させてもらいました。この1年、暖かいみなさまに応援していただき、もう嬉しい気持ちでいっぱいで。いろいろとご迷惑をおかけしたことも多かったですが、本当にありがとうございました。

来る2018年は、みなさんにもっともっと楽しんでいただけるいろんなことができますように。そして、みなさまにとっても素敵な1年でありますように。今年1年の感謝の気持ちをこめて。 humi


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