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おかずはカルチャー。


マンスリーメニュー第5弾は、いままでとちょっと雰囲気を変えたい。そう思ったのも、キリのいい数字に何かをしたくなる衝動なのでしょうか。実はワタシ、何をかくそう日本が誇る大阪人なのですが、東京きて5年、どんどん東京弁が上手になっていました。

「美味しい」と思うものと「うまい!」と感じるものは若干ちがって。例えば、部活帰りに食べた商店街のお肉屋さんに売っている甘めのコロッケとか、お母さんが作ってくれた、なぜかいつも薄味の煮物とか。あとは、お好み焼きをおかずにごはんを駆け込んだりする瞬間とか。これって、ワタシ的には「うまいなー」って思ってたんですよね。やっぱり、過ごした時間と、育った場所のカルチャーが、おいしくさせるのは紛れも無い事実。かっこつけていうと、これまでを詰め込んだ、これからのお弁当が「May Box」でした。

 大阪をかかげるなら、やかましさとか全部が主張してくるような、なんかそんな感じ。大阪を思わせるのであれば、食倒れ人形カラーがいいだろうし、おばちゃんがよく「あめちゃんもっていきー」ってくれる感じとか。みんなが思う大阪の外見でワタシの思う大阪をつつみこんで。

 今月から「collection humi hosokawa」として名前を改めてやらせてもらっています。いままで見てきたいろんなものをこれからも表現していけたらとお思っています。毎月毎度、いろんな角度からアプローチをしたobentoとなっておりますが、来月のフミコレもまたお付き合いいただけますと嬉しいです。

 応援してくれる大阪のみんなと、大好きな東京のみなさま。いつもやさしくしてくださる皆様と、そして素敵なメッセージをくださる方々へ、感謝の気持ちをこめて。

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